Grøn ugeplan i uge 29
Mandag
14/7
-
Salat (let)
Romainesalat med croutoner, cherrytomater, agurk og rødløg
Gluten Vegansk -
Salat (fyldig)
Broccoli med soltørrede tomater, oliven, belugalinser og persille
Vegansk -
Dressing
Cæsar-dressing
Æg Mælk Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Surdejs Batard
Gluten Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Tirsdag
15/7
-
Salat (let)
Honningmelon med pære, rucola, tamari-mandler og appelsin
Soja Vegansk -
Salat (fyldig)
Knuste kogte kartofler med forårsløg, hjertesalat, valnødder og brøndkarse
Nødder Vegansk -
Dressing
Citronyoghurt med løgpulver og purløg
Mælk Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Skagensbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Onsdag
16/7
-
Salat (let)
Rødbeder og feldsalat med grape, balsamico og timian
Vegansk -
Salat (fyldig)
Sød kartoffel med peanuts, spinat, rød peberfrugt og ristede kokos
Vegansk -
Dressing
Tomatdressing
Æg Mælk -
Brød (friskbagt)
Ciabattaflute
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Chiabrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Torsdag
17/7
-
Salat (let)
Let rød råkost med rødkål, tranebær og rosiner
Vegansk -
Salat (fyldig)
Grøn bønnesalat med hasselnødder, appelsin og syltede gulerødder
Nødder Vegansk -
Dressing
Tomatvinaigrette med estragon, bagt hvidløg og æble
Vegansk -
Brød (friskbagt)
Ølandsbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Vesterhavsrugbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Fredag
18/7
-
Salat (let)
Kokkens salat
Gluten Mælk -
Salat (fyldig)
Bagte cherrytomater med mozzarella, græskarkerner og basilikum
Mælk -
Dressing
Dagens dressing
Æg Mælk Sennep -
Brød (friskbagt)
Focaccia
Gluten Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Vi tager forbehold for ændringer