Klassisk ugeplan i uge 51
Mandag
15/12
-
Varm ret
Timian-hvidløgsstegt gris med majskolber og mild chili
Hvidløg Svinekød -
Varm ret (vegetar / veganer)
Æggekage med broccoli, karryketchup, og purløg
Æg Mælk -
Salat (let)
Crudité af gulerødder med fennikel, appelsin og blomkål
Vegansk -
Salat (fyldig)
Bulgur med selleri, æble, persille og salatost
Gluten Mælk -
Dressing
Aioli med bagt hvidløg, citron og yoghurt
Æg Mælk Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Ølandsbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Pålæg
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Gluten Æg Selleri Sennep -
Pålæg
Pil selv æg med grøn urte-mayonnaise
Æg Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Tirsdag
16/12
-
Varm ret
Tyrkisk kebab, bulgur og fetacreme med tomat
Gluten Æg Mælk Hvidløg -
Varm ret (vegetar / veganer)
Rødbedehummus med smilende æg, ristede kikærter og olivenolie
Æg Hvidløg -
Salat (let)
Let tomatsalat med croutoner, mozzarella, basilikum og syltede rødløg
Gluten Mælk -
Salat (fyldig)
Spidskål og hvide bønner i grøn urteolie, chili og cashewnødder
Nødder Vegansk -
Dressing
Haydari dip med rød peberfrugt og feta
Æg Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Surdejs Batard
Gluten Nødder -
Pålæg
Kyllingesalat med champignon og asparges
Æg Sennep -
Pålæg
Kødpølse med grov sennepsmayonnaise og brøndkarse
Æg Sennep Svinekød -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Onsdag
17/12
-
Varm ret
Green curry med grøntsager og kylling, serveres med ris
Mælk Hvidløg -
Varm ret (vegetar / veganer)
Rugbrødssandwich med vegetarisk pålæg, salat, tomat, agurk, rødløg og chilimayonnaise
Gluten Æg Sennep Hvidløg -
Salat (let)
Rød hjertesalat med tørret frugt, mango, edamamebønner og bønnespirer
Vegansk -
Salat (fyldig)
Nuddelsalat med hoisin sauce, ristet sesam og savojkål
Gluten Soja Sesam -
Dressing
Goma-dressing med sesamolie og soya
Gluten Soja Sesam -
Brød (friskbagt)
Skagensbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Pålæg
Leverpostej med rødbeder og karse
Gluten Svinekød -
Pålæg
Kylling med sriracha mayonnaise og syltede rødløg
Æg Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Torsdag
18/12
-
Varm ret
Stegt kalkun med bagt kål og persille -
Varm ret (vegetar / veganer)
Vietnamesiske rispapirsruller med tofu, grøntsager og sojamayonnaise
Gluten Æg Soja Sennep Hvidløg -
Salat (let)
Rødbede og tranebær med jordskokkechips, pære og brøndkarse
Vegansk -
Salat (fyldig)
Pasta penne i rød pesto med basilikum, parmesan, rucola og bagte tomater
Gluten Mælk Hvidløg -
Dressing
Ranch dressing med purløg, røget paprika og rødløg
Æg Mælk -
Brød (friskbagt)
Groft speltbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Pålæg
Skinkesalat med cornichoner, sød sennep og rødløg
Gluten Æg Sennep Svinekød -
Pålæg
Kalkun med barbecue-mayonnaise
Æg Soja Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep -
Sødt (tilkøb)
Gulerodskage
Gluten Æg Mælk Nødder
Fredag
19/12
-
Varm ret
Croissant med hønsesalat (som koldt)
Gluten Æg Mælk Sennep -
Varm ret (vegetar / veganer)
Porcheret æg, stuvet spinat, friteret kapers og smørstegt brød
Gluten Æg Mælk Hvidløg -
Salat (let)
Kokkens salat
Gluten Æg Mælk -
Salat (fyldig)
Råkost med gulerødder, hvidkål, æble og appelsinsaft
Vegansk -
Dressing
Dagens dressing
Æg Mælk -
Brød (friskbagt)
Christianshavnerbrød
Gluten Soja Nødder Sennep -
Pålæg
Dagens pålæg
Gluten Æg Fisk Jordnødder Mælk Nødder Selleri Sennep Hvidløg Svinekød Peberfrugt -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Vi tager forbehold for ændringer