Grøn ugeplan i uge 27
Mandag
30/6
-
Salat (let)
Tomater og små agurker med salatløg, æbleeddike og persille
Vegansk -
Salat (fyldig)
Gulerødder i mangodressing med koriander, granatæble, chiliflager og sort sesam
Sesam Vegansk -
Dressing
Appelsinvinaigrette med gurkemeje og æble
Sennep Vegansk -
Brød (friskbagt)
Christianshavnerbrød
Gluten Soja Nødder Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Tirsdag
1/7
-
Salat (let)
Broccoli slaw med kolbemajs, hvidløg, ristede solsikkekerner og tallerkensmækkere
Hvidløg Vegansk -
Salat (fyldig)
Savoykål med bagt rabarber, citron, timian, rucola og ristede hasselnødder
Nødder Vegansk -
Dressing
Dressing med hyldeblomst og dild
Sennep Vegansk -
Brød (friskbagt)
Ciabattaflute
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Onsdag
2/7
-
Salat (let)
Tyrkisk tomatsalat med oregano, oliven, rucola og grøn chili
Mælk -
Salat (fyldig)
Tyrkisk bulgursalat med peberfrugt, agurk, rødløg og forårsløg
Gluten Hvidløg Vegansk -
Dressing
Haydari-dip med rød peberfrugt og salatost
Mælk Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Groft speltbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Rugbrød (friskbagt)
Vesterhavsrugbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Torsdag
3/7
-
Salat (let)
Agurk og pære med frisk oregano, granatæble og frisésalat
Vegansk -
Salat (fyldig)
Saltbagt selleri med cashewnødder, citron, grønne linser og kapers
Nødder Vegansk -
Dressing
Tyrkisk ezme med persille, hvidløg og tomatpuré
Vegansk -
Brød (friskbagt)
Skagensbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Rugbrød (friskbagt)
Chiabrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Fredag
4/7
-
Salat (let)
Kokkens salat
Gluten Mælk -
Salat (fyldig)
American style coleslaw med sød sennep og røget paprika
Æg Mælk Sennep -
Dressing
Dagens dressing
Mælk -
Brød (friskbagt)
Ølandsbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Vi tager forbehold for ændringer