Klassisk påskemenu

• Rødbede sild med peberrod, æbler og friteret kapers
• Kryddersild med små kartofler, rygeost og smilende øko æg
• Hjemmelavet gravad laks med rævesovs, fennikelfrø og syltede sennepskorn
• Dampet blomkål med rejer, skaldyrsdressing, stenbiderrogn og kartoffelchips
• Rugvafler med koldrøget laks, avocado, creme double og karse
• Hjemmelavet leverpostej med timian, æbler og grov pickles
• Lammeculotte med citron, hvidløg og mynte
• Kartoffelkompot med syltede gulerødder, røget marv og jordskokker
• Pavlova med braiseret ananas, citron curd og hvid chokolade

369,- pr. kuvert

Minimumsbestilling: 15 kuverter

Vi forbeholder os retten til at ændre på menuen og/eller udskifte elementer i tilfælde af leverandørsvigt eller lignende.

Bestil Klassisk påskemenu Denne menu kan tidligst bestilles med afhentning/levering om 5 dage, mandag den 10 februar.

Det varme

• Leveres i termokasser
• Sauce skal om nødvendigt varmes op igen
• Kødet leveres som steg og I skal selv skære det ud
• Elementer der skal varmes, leveres i gastrobakker eller lignende som kan tåle at komme i ovnen

Disse regler gælder medmindre andet er aftalt eller tilkøbt

• Skal leveres retur inden 2 hverdage
• Skal være rengjort (ikke kun skyllet af)
• Hvis returgods afleveres udenfor åbningstiden, stilles returgods ved siden af porten
• Termokasser, fletkurve, bageplader, gastrobakker der ikke er returneret vil blive faktureret 300 kr. pr stk.
• Fade og skåle der ikke er returneret vil blive faktureret 200 kr. pr stk.
• Glas, ramekiner og lignende der ikke er returneret vil blive faktureret 50 kr. pr stk.
• Hvis ting ikke er rengjort vil der blive faktureret 400 kr. pr påbegyndt halve time vi skal bruge på det