Klassisk ugeplan i uge 32
Mandag
4/8
-
Varm ret
Klassiske boller i karry
Mælk Svinekød -
Varm ret (vegetar / veganer)
Vegetarisk karryret med linser og grønt
Mælk -
Salat (let)
Spidskål og æble med ristet kokos, citron og ananas -
Salat (fyldig)
Saltbagt selleri med stegte linser, syltet bladselleri, edamamebønner og cashewnødder
Nødder Selleri -
Dressing
Citronvinaigrette med ravigotte, honning og hyldeblomst
Sennep Vegansk -
Brød (friskbagt)
Skagensbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Pålæg
Stegte sild med sennep, rødløg og kapers
Gluten Fisk Sennep -
Pålæg
Krydret gris med chilimayonnaise og forskellige urter
Æg Sennep Hvidløg Svinekød -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Tirsdag
5/8
-
Varm ret
Langtidsstegt filet af gris med ratatouille
Hvidløg Svinekød Peberfrugt -
Varm ret (vegetar / veganer)
Ratatouille på ristet brød med persille og parmesan
Gluten Mælk Hvidløg -
Salat (let)
Rå rødbede med rucola, grape, Puck ost og valnødder
Mælk Nødder -
Salat (fyldig)
Bagte porrer med belugalinser, røde druer, hasselnødder og honning
Nødder Vegansk -
Dressing
Rucola-pesto med parmesan og saltede peanuts
Mælk Nødder -
Brød (friskbagt)
Surdejs Batard
Gluten Nødder -
Pålæg
Kamsteg med rødkål og syltede agurker
Svinekød -
Pålæg
Spicy tunsalat med ærter, majs og dild
Fisk Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Onsdag
6/8
-
Varm ret
Lakselasagne med frisk spinat og tomat
Gluten Æg Fisk Mælk -
Varm ret (vegetar / veganer)
Vegetarlasagne med frisk spinat og tomat
Gluten Æg Mælk -
Salat (let)
Frugtig tomatsalat med blommer, balsamico, mozzarella og basilikum
Mælk -
Salat (fyldig)
Blomkålssalat med feta, avocado, purløg og græskarkerner
Mælk -
Dressing
Yoghurtdressing med chili, røget paprika og æble
Mælk -
Brød (friskbagt)
Ølandsbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Pålæg
Spansk skinke med rucola, bagte cherrytomater og aioli
Æg Sennep Hvidløg Svinekød -
Pålæg
Hamburgerryg med italiensk salat og ærteskud
Mælk Svinekød -
Rugbrød (friskbagt)
Vesterhavsrugbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Torsdag
7/8
-
Varm ret
Sticky sesamkylling med soja- og honningsauce
Gluten Æg Sesam Hvidløg Peberfrugt -
Varm ret (vegetar / veganer)
Hummus, smilende æg og hvidløgsbrød
Æg Hvidløg -
Salat (let)
Mango og courgetter med rød chili, peanuts og passionsfrugt
Nødder Vegansk -
Salat (fyldig)
Savoykål og gulerødder i kokosmælk med koriander, rød peberfrugt og sort sesam
Peberfrugt Vegansk -
Dressing
Mango-dressing
Æg Mælk -
Brød (friskbagt)
Christianshavnerbrød
Gluten Soja Nødder Sennep -
Pålæg
Hummus med olivenolie og granatæble -
Pålæg
Pil-selv æg med urtemayonnaise
Æg Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Chiabrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep -
Sødt (tilkøb)
Den du ved nok-kage
Gluten Æg Mælk Nødder
Fredag
8/8
-
Varm ret
Coq au Riesling
Mælk Svinekød -
Varm ret (vegetar / veganer)
Vegetarisk coq au Riesling
Mælk Hvidløg Peberfrugt -
Salat (let)
Kokkens salat
Gluten Mælk -
Salat (fyldig)
Palme kål med quinoa, æbler, dadler og sød kartoffel
Vegansk -
Dressing
Dagens dressing
Mælk Sennep -
Brød (friskbagt)
Groft ciabattaflute
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Pålæg
Dagens pålæg
Gluten Æg Fisk Mælk Selleri Sennep Hvidløg Svinekød -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Vi tager forbehold for ændringer