Grøn ugeplan i uge 32
Mandag
4/8
-
Salat (let)
Spidskål og æble med ristet kokos, citron og ananas -
Salat (fyldig)
Saltbagt selleri med stegte linser, syltet bladselleri, edamamebønner og cashewnødder
Nødder Selleri -
Dressing
Citronvinaigrette med ravigotte, honning og hyldeblomst
Sennep Vegansk -
Brød (friskbagt)
Skagensbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Tirsdag
5/8
-
Salat (let)
Rå rødbede med rucola, grape, Puck ost og valnødder
Mælk Nødder -
Salat (fyldig)
Bagte porrer med belugalinser, røde druer, hasselnødder og honning
Nødder Vegansk -
Dressing
Rucola-pesto med parmesan og saltede peanuts
Mælk Nødder -
Brød (friskbagt)
Surdejs Batard
Gluten Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Onsdag
6/8
-
Salat (let)
Frugtig tomatsalat med blommer, balsamico, mozzarella og basilikum
Mælk -
Salat (fyldig)
Blomkålssalat med feta, avocado, purløg og græskarkerner
Mælk -
Dressing
Yoghurtdressing med chili, røget paprika og æble
Mælk -
Brød (friskbagt)
Ølandsbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Vesterhavsrugbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Torsdag
7/8
-
Salat (let)
Mango og courgetter med rød chili, peanuts og passionsfrugt
Nødder Vegansk -
Salat (fyldig)
Savoykål og gulerødder i kokosmælk med koriander, rød peberfrugt og sort sesam
Peberfrugt Vegansk -
Dressing
Mango-dressing
Æg Mælk -
Brød (friskbagt)
Christianshavnerbrød
Gluten Soja Nødder Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Chiabrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Fredag
8/8
-
Salat (let)
Kokkens salat
Gluten Mælk -
Salat (fyldig)
Palme kål med quinoa, æbler, dadler og sød kartoffel
Vegansk -
Dressing
Dagens dressing
Mælk Sennep -
Brød (friskbagt)
Groft ciabattaflute
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Vi tager forbehold for ændringer