Grøn ugeplan i uge 39
Mandag
22/9
-
Salat (let)
Feldsalat med sukkerærter, æble, koriander, edamamebønner og sojaristede græskarkerner
Soja Vegansk -
Salat (fyldig)
Asianstyle råkost med hvidkål, gulerødder, sesam mayonnaise og ristet kokos
Æg Sesam -
Dressing
Ingefær lime dressing med ristet sesam, soya og citrongræs
Soja Sesam Hvidløg Vegansk -
Brød (friskbagt)
Skagensbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Tirsdag
23/9
-
Salat (let)
Squash-spaghetti med ristede kerner, parmesan og spinat
Mælk -
Salat (fyldig)
Bagte porre og beder med grov sennep, persille og citron
Sennep Vegansk -
Dressing
Kapersyoghurt med sort peber og purløg
Mælk Sennep -
Brød (friskbagt)
Groft speltbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin -
Rugbrød (friskbagt)
Chiabrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Onsdag
24/9
-
Salat (let)
Sprøde gulerødder med appelsin, fennikel og grønkål
Vegansk -
Salat (fyldig)
Bagte græskar og sød kartoffel med chili, feta og hvidløg
Mælk Hvidløg -
Dressing
Basilikumcreme med ristede mandler, hvidløg og cremefraiche
Mælk Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Surdejs Batard
Gluten Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Softkernerugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Torsdag
25/9
-
Salat (let)
Syltede græskar og frisésalat med pære og forårsløg
Vegansk -
Salat (fyldig)
Bagt broccoli med tomater, belugalinser, rødløg og persille
Vegansk -
Dressing
Grønkålspesto med valnødder, parmesan og citron
Mælk Nødder Hvidløg -
Brød (friskbagt)
Ølandsbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder -
Rugbrød (friskbagt)
Vesterhavsrugbrød
Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep
Fredag
26/9
-
Salat (let)
Kokkens salat
Gluten -
Salat (fyldig)
80 Salat med ærter, majs, cherrytomat og agurk
Vegansk -
Dressing
Dagens dressing
Æg Mælk -
Brød (friskbagt)
Christianshavnerbrød
Gluten Soja Nødder Sennep -
Rugbrød (friskbagt)
Gulerodsrugbrød
Gluten Soja Nødder Sennep
Vi tager forbehold for ændringer