Henter indhold...

Grøn ugeplan i uge 34

Mandag
18/8
  • Salat (let)
    Sprøde agurker og gulerødder med pisket hytteost, græskarkerner og bagte cherrytomater
    Mælk

  • Salat (fyldig)
    Savoykål med bagte æbler, peberrod, Ingridærter og estragon
    Vegansk

  • Dressing
    Æblevinaigrette med sød sennep og sort peber
    Sennep

  • Brød (friskbagt)
    Ciabattaflute
    Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder

  • Rugbrød (friskbagt)
    Chiabrød
    Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep

Tirsdag
19/8
  • Salat (let)
    Spinat med honningmelon, sukkerærter, syltede grønne asparges og sprød malt
    Gluten Vegansk

  • Salat (fyldig)
    Rødbedepasta med feta og valnøddeknas
    Gluten Æg Nødder

  • Dressing
    Dressing med rabarber og hvid balsamico
    Sennep Vegansk

  • Brød (friskbagt)
    Groft speltbrød
    Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin

  • Rugbrød (friskbagt)
    Gulerodsrugbrød
    Gluten Soja Nødder Sennep

Onsdag
20/8
  • Salat (let)
    Crudité af glaskål med soltørrede tomater, ristede boghvedekerner, brøndkarse og syltede brændte peberfrugter
    Peberfrugt Vegansk

  • Salat (fyldig)
    Klassisk coleslaw
    Æg Mælk Hvidløg

  • Dressing
    Grøn urtedip med hvidvin og citron
    Æg Mælk Hvidløg

  • Brød (friskbagt)
    Skagensbrød
    Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin

  • Rugbrød (friskbagt)
    Vesterhavsrugbrød
    Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep

Torsdag
21/8
  • Salat (let)
    Frillice og fennikel crudité med pære, hyldeblomst og pecorino
    Mælk

  • Salat (fyldig)
    Spicy kartoffelsalat med ristede majs, knust agurk og halloumi
    Æg Mælk

  • Dressing
    Artiskokcreme med hvidløg og oliven
    Æg Hvidløg

  • Brød (friskbagt)
    Surdejs Batard
    Gluten Nødder

  • Rugbrød (friskbagt)
    Softkernerugbrød
    Gluten Soja Nødder Sennep

Fredag
22/8
  • Salat (let)
    Kokkens salat
    Gluten Mælk

  • Salat (fyldig)
    Spidskål i ærtehummus med radiser, kørvel og edamamebønner
    Vegansk

  • Dressing
    Dagens dressing
    Mælk Sennep

  • Brød (friskbagt)
    Skagensbrød
    Gluten Æg Mælk Soja Sesam Nødder Sennep Lupin

  • Rugbrød (friskbagt)
    Gulerodsrugbrød
    Gluten Soja Nødder Sennep

Vi tager forbehold for ændringer